白油笋片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 02:05:53  阅读:5624+ 出处:本站原创 作者:陈娟红 责任编辑:陈娟红

健康功效

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪前腿瘦肉150克 新鲜竹笋500克
青辣椒50克相克食物 泡红辣椒适量
少许相克食物大蒜少许相克食物
食用油适量猪油适量
食盐少许 生抽少许
淀粉少许 鸡精少许
料酒少许

白油笋片的做法

  • 1.鲜笋剝外壳,留鲜嫩部位对剖开,用凉水煮沸十分钟捞出放凉水降温后用刀片成薄片侍用。

  • 2.青辣椒去籽改刀切片。

  • 3.姜、蒜、泡辣椒切片。

  • 4.猪前腿瘦肉改刀切片用料酒、盐、生抽、淀粉拌匀。

  • 5.拌好调料醃制十分钟。

  • 6.炒锅烧热下适量植物食用油烧熟,再下入猪油熔化,先将姜、蒜、泡辣椒炒香,下入肉片炒散下入笋片后,炒入味后加入青辣椒炒匀,最后调味加少许食盐、鸡精炒匀装盘。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!