豆角干焖五花肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 18:29:18  阅读:2905+ 出处:本站原创 作者:张涵予 责任编辑:张涵予

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角干一把五花肉一条
2片相克食物 生抽适量
老抽适量冰糖适量相克食物
料酒适量适量

豆角干焖五花肉的做法

  • 1.豆角干提前一晚用水泡软。

  • 2.泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。

  • 3.锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香。

  • 4.再放入五花肉爆至微金黄。

  • 5.加入一勺料酒。

  • 6.再加入生抽。

  • 7.加入老抽。

  • 8.放入适量的冰糖。

  • 9.再加入豆角干翻炒均匀。

  • 10.再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。

  • 11.将材料移进高压锅里。

  • 12.压20分钟至肉块软烂。

  • 13.将压好的材料重新倒回到锅内。

  • 14.中火烧至汤汁浓稠,这期间可以试一下味道,然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。

  • 15.取出装盘即可食用。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!