清蒸南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

清蒸南瓜的做法

• 1.把削皮南瓜洗干净切成大小厚薄一致，将切好的南瓜排好在碟子里备用～

• 2.将姜，蒜，香菜，红椒，洗好切好待用～

• 3.开火锅热下油放姜丝蒜蓉一起爆香关火～

• 4.把爆香的蒜蓉姜丝铺在南瓜上面，锅里放进水烧开把装好碟的南瓜放进锅里，加上锅盖大火蒸6分钟停火后2分钟才打开盖把南瓜端出来～

• 5.将蚝油，生抽，生粉，南瓜蒸出来的水分一起放小碗里用筷子拌匀，再把锅烧热放下小碗的调料用筷子不停搅拌，味汁煮好放进香菜，葱粒，红椒搅拌两下停火～

• 6.将煮好的味汁淋在蒸熟的南瓜上面就可以开吃啦！～