鲜肉煎饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 13:36:05  阅读:985+ 出处:本站原创 作者:陈楚河 责任编辑:陈楚河

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉
鸡蛋相克食物
相克食物 鸡精
老抽生姜相克食物
相克食物

鲜肉煎饺的做法

  • 1.肉沫;面粉;鸡蛋

  • 2.肉沫中加鸡蛋;葱姜沫;盐;糖;鸡精;老抽,水搅拌,搅好之后放进冰箱保鲜(肉沫会变硬,容易包饺子)待用

  • 3.面粉和成面团,醒15分钟

  • 4.搓成这个形状

  • 5.再切成小面团,每个18g

  • 6.做成饺子皮

  • 7.包饺子

  • 8.包好的饺子

  • 9.锅里放油,热后将饺子放进锅里

  • 10.锅里倒入适量的水,转成中小火,盖上锅盖

  • 11.再将部分饺子放进蒸锅里蒸

  • 12.煎好的饺子(没买到猪肉皮,所以汤汁没相像的那么多,有点美中不足)这是我第一次的煎饺

  • 13.蒸好的饺子,这也是我第一次的蒸饺(包饺子时,手有点笨,是边看书边包的)

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