芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 21:43:00  阅读:6470+ 出处:本站原创 作者:潘粤明 责任编辑:潘粤明

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉150克相克食物芹菜150克相克食物
红干辣椒3个2瓣相克食物
1-2片相克食物香菜一棵相克食物
适量 鸡精适量
适量 腌肉料:
鸡精适量适量
生抽适量淀粉适量
适量

芹菜炒肉的做法

  • 1.准备好材料:猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,芹菜去头去叶洗净切段,香菜切段,红干辣椒切段,蒜拍扁,姜切丝备用

  • 2.锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜、姜爆香

  • 3.放入猪肉翻炒至变色盛出备用

  • 4.锅中倒入适量油烧热后放入芹菜翻炒至断生变软

  • 5.放入猪肉翻炒均匀

  • 6.加入适量盐和鸡精翻炒均匀

  • 7.放入香菜翻炒均匀即可盛出食用

  • 8.成品图

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