端午节（晋糕）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

端午节（晋糕）的做法

• 1.用碗盛出一碗糯米

• 2.倒入盆里 用水洗干净 沥干水分 备用

• 3.用刚才盛米的碗 盛三碗水 倒入锅里 烧开

• 4.水烧开后 把刚才的一碗糯米 倒入锅里 锅里的水沸腾后 用家里盛饭的大勺子 不停的搅拌（以免糊锅）（注意的是 搅拌的时候 小心烫到自己 因为会冒泡泡 会溅出来 会很烫的）

• 5.一直用勺子搅拌到 锅里没什么水 盛出几粒糯米尝下 糯米没有硬心 这时的糯米就煮好了 往锅里糯米里加适量的白糖 加入糯米尝下甜度

• 6.搅拌好的糯米没有硬心 糖的甜度也放好后 接下来取一个干净的不锈钢盆

• 7.用勺子盛出两勺子 用勺子把放在盆里的糯米抹平整 放入一层枣 然后再放一层糯米 用勺子 抹平整再放入一层枣 一直重复着把锅里的糯米盛完（我家里买的不锈钢盆刚好 一碗糯米 蒸一盆晋糕）

• 8.把糯米全部 弄好后 接下来放入锅里蒸 一个小时 （一定是一个小时） 蒸出来放凉 盛碗里就可以吃了 很劲道 很好吃

• 9.我蒸了两盆 （亲也想蒸两盆 我在这说下两盆的方子 两碗糯米六碗水可以蒸两盆 量糯米的碗 和量水的碗 要用同一只碗量 ）

• 10. 很好吃的端午节（晋糕）亲你也尝试下吧！