健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
柿子:润肺、清热解毒、增强免疫力
食材用料
牛肉一块相克食物 | 土豆一个相克食物 |
柿子一个相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜两片相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
八角一个 | 花椒粒适量 |
草果一个 | 香叶两片 |
生抽适量 | 盐适量 |
食用油适量 | 香菜一根相克食物 |
牛肉锅的做法
1.准备牛肉一块,用凉水泡两小时期间换三次水。泡出血水为好。
2.切块打水焯沥干水份备用。
3.土豆掰块备用。
4.时候切块备用。
5.备好小料。
6.起锅加油,烧热放葱,姜,蒜,花椒粒,八角,香叶,草果炒出香味。
7.放入牛肉,生抽,老抽。
8.在放土豆和柿子,继续翻炒。
9.加适量的水,大火烧开。
10.倒入砂锅里,小火慢炖。
11.看看,马上就要煲好了!
12. 撒上香菜和适量的盐就可以了。
13.成品图。