茄子炖蚬子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 01:38:33  阅读:8014+ 出处:本站原创 作者:王菲 责任编辑:王菲

食材用料

茄子(大)一条 蚬子半斤
适量适量
葱段适量 姜蓉适量
蒜蓉适量 鸡精适量
适量相克食物

茄子炖蚬子的做法

  • 1.蚬子洗干净,控干水

  • 2.茄子一条备用

  • 3.蒜蓉,姜蓉,葱段备用

  • 4.茄子切块,撒盐腌一下

  • 5.榨去茄子中的水(茄子腌过,用手把茄子中的水分捏掉)

  • 6.热油锅放姜蓉,蒜蓉爆香

  • 7.放茄子入锅翻炒,给一点糖提味

  • 8.把蚬子平铺在茄子上面(如下图)

  • 9.盖上盖子小火焖,五分钟,打开盖子,蚬子全部开口说明蚬子已经熟了

  • 10.给葱段,鸡精搅拌均匀出锅

  • 11.成品

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!