鸡蛋甜酒汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

鸡蛋甜酒汤的做法

• 1.准备好所需要的材料，红糖根据个人口味适量加，所以我这里没有拍进来

• 2.锅里放适量的水，放入洗干净的红枣和枸杞，大火烧开，让红枣和枸杞出出味

• 3.水烧开两分钟后加入甜酒酿，这个量需要看情况加，我一个人的量只加了半盒的酒酿就够了。

• 4.鸡蛋用筷子打匀

• 5.将蛋液缓慢的加入酒酿中，一边用筷子顺着一个方向搅拌，目地就是要使蛋液呈蛋花状。

• 6.出锅倒碗里加入适量的红糖就可以开吃了