健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
低筋面粉230g | 奶粉23g |
鸡蛋一个相克食物 | 玉米胚芽油70g |
猪油35g | 细砂糖80g |
泡打粉3g | 小苏打粉1.5g |
芝麻适量(根据个人爱好)相克食物 | 鸡蛋黄(液)2个 |
芝麻酥饼的做法
1.我不太喜欢太多芝麻。
2.准备好需要的食材
3.把准备用上的食材精准称好
4.把猪油,玉米油,细砂糖,鸡(我做了这个菜谱的两份,所以放了两个鸡蛋)蛋放在一个盆,
5.用手动打蛋器往一个方向搅拌至细砂糖溶化
6.再把黑芝麻倒入搅拌均匀,也是往一个方向拌。
7.再把23g奶粉倒入拌至无粒状
8.最好把泡打粉,小苏打粉和低筋面粉拌均匀用筛网筋入,先用硅胶棒搅拌一会再用手和面。
9.这是和好的面(做到手光,盆光,面光即可)
10.每个15g一个小面团。可以再做小点,依次做好。
11.鸡蛋液里放几滴玉米油。
12.刷上鸡蛋液准备进烤箱。
13.上下管150度烤20分钟。
14.完成了