什锦炒鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
青豆：健脾、益气、清热解毒
茭白：除烦、利水、清热解毒

食材用料

什锦炒鸡腿肉的做法

• 1.把青豆，茭白，红辣椒准备好

• 2.把鸡腿拆骨头

• 3.把拆好的鸡腿剪皮

• 4.把收拾干净的鸡腿肉切成小块放料酒，生姜，盐腌制

• 5.把腌制好的鸡腿肉过油

• 6.把青豆和茭白辣椒放锅子煸炒熟

• 7.最后放入过油的鸡腿肉一起炒，然后放味精和淀粉勾芡

• 8.2分钟后可以装盘啦