酸辣茄丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酸辣茄丝的做法

• 1.准备洗净的茄子丶辣椒、蒜、去皮的黄瓜

• 2.黄瓜切丝,放入适量盐、醋

• 3.茄子蒸熟后撕成丝

• 4.辣椒、蒜切碎爆香后倒入香油及适量酱油、盐、十三香、料酒、鸡精搅拌即可

• 5.黄瓜丝与茹子丝穿盘,淋上调计,美味出炉了喽