食材用料
龙骨2斤 | 葱姜蒜适量 |
干山楂适量 | 草果1个 |
料酒少许 | 老抽适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
葱花适量 |
三分钟酱香排骨的做法
1.没买到排骨,龙骨洗净控干
2.凉水下锅,加料酒大火烧开,中间不断打去浮沫
3.准备辅料
4.焯好的龙骨加开水放入电饭煲
5.煲汤开始
6.时间到了把龙骨捞出,放入其他辅料,爱吃辣的可以加点辣椒,搅拌均匀腌制。最好放冰箱冷藏入味
7.微波炉高火三分钟,中间翻动一次,好了,开吃
8.骨头汤很清,留着备用。做菜,汤面条都可以用
龙骨2斤 | 葱姜蒜适量 |
干山楂适量 | 草果1个 |
料酒少许 | 老抽适量 |
盐适量 | 十三香适量 |
葱花适量 |
1.没买到排骨,龙骨洗净控干
2.凉水下锅,加料酒大火烧开,中间不断打去浮沫
3.准备辅料
4.焯好的龙骨加开水放入电饭煲
5.煲汤开始
6.时间到了把龙骨捞出,放入其他辅料,爱吃辣的可以加点辣椒,搅拌均匀腌制。最好放冰箱冷藏入味
7.微波炉高火三分钟,中间翻动一次,好了,开吃
8.骨头汤很清,留着备用。做菜,汤面条都可以用
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