黄金紫薯卷的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:53:05  阅读:3840+ 出处:本站原创 作者:井柏然 责任编辑:井柏然

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

高筋粉150克黄油80克
白糖50克相克食物鸡蛋20克相克食物
紫薯250克相克食物白糖50克相克食物
芝麻(装饰表面)少许 全蛋液(装饰表面)少许

黄金紫薯卷的做法

  • 1.紫薯蒸熟去皮加50克白糖放入面包机,用揉面功能搅拌一次就是做好的紫薯陷!

  • 2.做好的紫薯馅料!

  • 3.软化黄油,与白糖,高筋粉一起抓均!

  • 4.搓成沙子状!

  • 5.加入打散的鸡蛋液20克!

  • 6.揉成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!

  • 7.冷藏的好的面团分两份,擀成长方形薄片,切去不规则部分,紫薯放中间!

  • 8.封口捏紧朝下,切成均匀小段!

  • 9.烤盘铺上油纸或锡纸,放入紫薯卷,表面刷上蛋液,撒些芝麻,烤箱提前预热,180度烤20分钟,表面金黄就可以了!

  • 10.成品图!

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