爆炒小油菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 05:37:08  阅读:6288+ 出处:本站原创 作者:黄家驹 责任编辑:黄家驹

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

小油菜3棵大蒜4瓣相克食物
5克 鸡精3克
花生油20克

爆炒小油菜的做法

  • 1.准备好3棵中等大小的油菜,去掉梗清洗干净备用

  • 2.准备的4瓣大蒜拍扁切碎

  • 3.小油菜的根部比较厚,建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂(这样炒的时候容易熟)

  • 4.花生油入锅大火加热至8-9分热

  • 5.放入小油菜翻炒片刻

  • 6.待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒

  • 7.炒至9分熟,出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可(在锅里还是翠绿的)

  • 8.装盘、摆盘即可(即营养又美味)

  • 9.装盘、摆盘即可(即营养又美味)

  • 10.成品

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