健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 麻虾五个 |
食盐适量 | 麻油少许 |
生抽少许 | 香菜少许相克食物 |
辣椒随意,可不放相克食物 |
虾蒸鸡蛋羹的做法
1.虾洗净去头和壳留尾,用刀在虾背开一刀去除虾线~
2.鸡蛋放碗里加上食盐用筷子打散~
3.在蛋液里加入温水搅拌均匀,锅里放适量清水预先大火烧开放进鸡蛋转小火,鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋就放三倍的水~
4.鸡蛋蒸到3分钟就把虾排下去~
5.放虾后再蒸五分钟就可以停火啦!~
6.在蛋羹里放进香菜,辣椒,麻油,生抽~
7.味道超赞?