健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
白萝卜:消食积、化痰、宽中
食材用料
鲫鱼一条相克食物 | 白萝卜一小根相克食物 |
葱两根相克食物 | 生姜数片相克食物 |
盐适量 | 黄酒适量 |
萝卜丝鲫鱼汤的做法
1.超市买的鱼,已经让超市处理好了,自己冲洗干净就行,切成两半
2.葱切段,生姜切片
3.鱼放入碗中,放入生姜 葱段和适量的黄酒研制10分钟左右
4.白萝卜一小根,去皮洗净
5.取一半用,切成丝备用
6.锅中烧开水
7.腌制好的鱼去掉黄酒,把鱼和葱 生姜一起放入锅中
8.锅中大火煮一分钟,随后放入萝卜丝
9.保持大火煮10分钟左右,汤汁变白,放入盐,再煮1分钟左右即可
10.盛出