抹茶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

抹茶蛋糕的做法

• 1.把4个鸡蛋把蛋清，蛋白隔离分开两个盆子装，
  蛋黄内加20g的白糖搞拌，加少许盐，再倒油进去搞拌，像炒菜那样搞伴均匀
  把抹茶粉，低筋粉过筛倒进蛋黄盆内，加牛奶再搞拌无颗粒形状

• 2.蛋清用打蛋器打，加两滴醋，剩下的糖分三次加进蛋清里面打，打好成这样像奶油
  旁边那盆青色就是加了抹茶粉搞好的

• 3.把蛋清分三次加进抹茶粉盆内

• 4.小家伙说他没吃过这蛋糕，太好吃了

• 5.随手拍，没摆好，亲们别介意