樱桃派的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 21:06:39  阅读:4556+ 出处:本站原创 作者:陈司翰 责任编辑:陈司翰

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

酥皮: 酥油38克
绵糖18克1克
鸡蛋23克相克食物 低粉83克
奶粉5克 馅料:
蛋黄2个砂糖75克相克食物
牛奶45克相克食物 淡奶150克
白兰地10克 低粉40克

樱桃派的做法

  • 1.酥油称重

  • 2.➕绵糖手拌均匀至融化

  • 3.加鸡蛋搅拌均匀.

  • 4.加入面粉和奶粉.揉搓至无干粉状.

  • 5.醒10分钟擀皮

  • 6.皮擀好铺在派的模具里面.平口可以稍微修正一下.底部扎上小气控.预防考的时候鼓起来

  • 7.馅料部分.糖➕蛋黄搅拌均匀

  • 8.➕淡奶➕牛奶搅拌混合➕白兰地拌均➕低粉搅拌没有颗粒过筛一遍

  • 9.倒入酱料.

  • 10.樱桃颗粒摆放酱料里面来.入炉烘烤.

  • 11.上火180下火170.35分钟左右.根据自己的炉子调试

  • 12.摆拍

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