健康功效
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
虾夷扇贝十个 | 苦荞粉丝一把 |
蒜两头相克食物 | 葱适量相克食物 |
油适量 | 耗油适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
味精少许相克食物 |
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1.扇贝肉和壳分离,用牙刷正反刷干净。粉丝泡水。
2.扇贝肉洗净,去掉杂质。
3.将肉重新摆回壳里,备用。
4.蒜切成蒜蓉,锅里添油,小火炒一下。
5.出锅后,倒入所有辅料,搅拌均匀。家里没有酱油了,用的老抽影响颜色了。
6.肉上摆上粉丝,粉丝上用勺摆上蒜蓉。
7.锅里添水烧开后,将扇贝放进去蒸,大火七分钟,关火出锅即可。