三色烤紫茄的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 03:13:33  阅读:3749+ 出处:本站原创 作者:王力宏 责任编辑:王力宏

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

紫茄子一个猪肉适量相克食物
蒜末适量蒜苗适量相克食物
辣椒适量相克食物 海南辣椒酱适量
适量蚝油适量
料酒适量 玉米粉适量
适量相克食物适量相克食物
老抽适量适量相克食物

三色烤紫茄的做法

  • 1.猪肉适量洗净

  • 2.加葱姜剁成肉泥

  • 3.加料酒 盐 玉米粉老抽抓匀备用

  • 4.茄子一个洗净

  • 5.剖开中间划方格,不要划透

  • 6.用蚝油+盐+老抽+糖+海南辣椒酱调成的料汁刷到茄子上

  • 7.再抹上拌好的肉馅放入烤箱上下火200度烤30分钟

  • 8.趁烤茄子和肉馅的时间,准备好蒜末

  • 9.辣椒末

  • 10.蒜末末

  • 11. 半小时后茄子烤好取出

  • 12. 撒上切好的蒜末,辣椒末和蒜苗末再放入烤箱里烤10分钟

  • 13. 烤好后装盘

  • 14.三色烤紫茄成品图

  • 15. 谢谢观赏。祝各位生活愉快。

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