健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
熟米饭1盘 | 蒜苗1棵相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 老抽(上色用)一丁点 |
海天拌饭酱适量 |
蒜苗鸡蛋炒米的做法
1.先开张大头贴,友友们边吃边学。
2.熟米饭一盘,必须放凉!热米饭粘性特别强,不容易炒。
3.鸡蛋两个。打散。
4.蒜苗一颗。切小段。
5.锅内热油。油要稍微比平时多一丁点,鸡蛋比较吸油。
6.油热后,倒入鸡蛋散。
7.搅拌鸡蛋散。
8.待鸡蛋炒好后,拨到一边,放入蒜苗!翻炒。
9.翻炒好的蒜苗鸡蛋。
10.放入米饭。
11.用勺子的背面按压米饭,使米饭块可以变成一粒一粒的。这样炒出来的米才好吃。边按压翻炒均匀。
12.放入适量的盐,一丁点儿老抽,适量海天拌饭酱,搅拌均匀。
13.翻炒均匀后的米饭即可出锅。
14.把米饭盛入碗中压实。
15.把碗倒扣在盘子里。
16.脱模。成品!
17.再来一张!友友们慢慢享用,谢谢观看。