健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土鸡或是跑山鸡2只大概9-10斤 | 花溪辣椒，本地辣椒，大方辣椒打成糍粑辣椒各一斤 |
| 花椒少许 | 盐少许 |
| 大蒜一斤相克食物 | |
鸡辣椒的做法
1.选用上好的大公鸡
2.公鸡最好是看翅膀下面是否带黄油
3.用刀把脚，头，内脏，大骨去掉，剁成鸡肉粒，里面有些小骨更香
4.先把鸡肉粒过油捞起，锅里油冒烟加入三种辣椒煸炒，锅铲不拔辣椒为宜，小火依次加入蒜末，花椒面，鸡粒，最后加200毫升水，要不停翻炒，炒到冒小烟，关火，放凉后装瓶
鸡辣椒的做法和食材用料及健康功效
2017-09-24 23:58:34 阅读：1770+
出处：本站原创
责任编辑：卢洁云
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