自制枣泥馅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:43:09  阅读:9963+ 出处:本站原创 作者:谢霆锋 责任编辑:谢霆锋

食材用料

新疆和田大枣半斤 清水适量

自制枣泥馅的做法

  • 1.新疆和田大枣,这是一斤,我做了半斤的。

  • 2.用水浸泡三个小时以上。目的让大枣吸足水分,方便后面的剥皮。

  • 3.倒入锅内,开锅后小火煮五十分钟左右。

  • 4.煮熟煮烂关火,再浸泡一个小时以上。

  • 5.倒入盆里准备去皮。

  • 6.因为煮之前和煮好后浸泡了很长时间,所以枣皮可以轻松用手剥掉。再去掉枣核。

  • 7.半斤全部剥好的样子。

  • 8.加入一小碗刚才煮枣的水。因为大枣浸泡时间长,枣本身已经吸了很多水分,所以炒的时候,我只加入一小碗水,要根据枣的情况加入适量的水。因为枣本身很甜,所以我没有另外再加糖。喜欢吃甜,可以加入适量红糖或者白糖。

  • 9.倒入不粘锅,开始炒。要不停的翻炒,以免炒糊。全程小火。

  • 10.水分开始变少。

  • 11.开始变的黏稠,基本就好了。

  • 12.成品。

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