健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
面粉250g | 猪肉100g相克食物 |
大葱100g相克食物 | 油适量 |
黄酱适量 | 十三香少量 |
料酒少量 | 盐适量 |
香油少量 |
烙肉饼的做法
1.准备好所需食材。
2.面粉加入适量水活成面团(和烙饼面软硬一样)
3.猪肉切碎,放入适量盐,十三香,黄酱,植物油,香油拌匀。
4.葱切成葱花。
5.将面团擀成薄片。
6.用平铲子在面片上均匀抹上肉馅。
7.撒上一层葱花。
8.从面片一端向内折叠几次成长方形。
9.根据电饼铛大小切成合适的方形。
10.稍微擀薄后放入电饼铛。
11.两面烙成金黄色成熟后即可出锅。一盘香而不腻的烙肉饼就上桌啦!