清炖牛肉面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:47:05  阅读:3414+ 出处:本站原创 作者:杨采妮 责任编辑:杨采妮

食材用料

牛腱750克 面条适量
姜片适量适量
香菜适量相克食物玉竹三片
党参五段相克食物红枣八颗相克食物

清炖牛肉面的做法

  • 1.取用一半剩下的放冰箱保存

  • 2.牛腱肉洗干净切成1.2cm厚度大块头

  • 3.煮两锅开水

  • 4.待水沸腾后投入牛腱

  • 5.稍微烫一下捞出来备用

  • 6.汤锅水开后投入烫过的牛腱

  • 7.加入姜片、玉竹、党参、红枣

  • 8.待汤水再次沸腾后转文火炖100分钟后加入适量盐。

  • 9.待牛腱炖至95分钟的时候,另煮一锅开水准备下面条

  • 10.水开后加入面条

  • 11.煮约3分钟左右

  • 12.面条熟透,出锅盛到碗里

  • 13.加入炖好的牛腱

  • 14.撒入香菜,浇上汤

  • 15.完成

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