天鹅泡芙的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 20:14:44  阅读:1805+ 出处:本站原创 作者:许晚秋 责任编辑:许晚秋

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油90克牛奶160克相克食物
低粉130克 全蛋4个
泡芙皮: 黄油30克
砂糖15克 低粉60克
奶油20克 糖分5克
巧克力线膏5克 草莓果膏5克

天鹅泡芙的做法

  • 1.将泡芙脆皮的原料混合在一起.揉均匀即可.搓成5直径5公分的长条.放冷冻备用.

  • 2.做泡芙.黄油和牛奶混合均匀

  • 3.放电磁炉直火加热.烧开转小火

  • 4.迅速倒入低粉.快速搅拌.底部慢慢起膜之后离火.稍微放凉

  • 5.用手动打蛋机分次加鸡蛋.发到粘稠.翻过倒三角即可

  • 6.用圆花嘴挤成型.挤几个2的造型做天鹅头和颈部.

  • 7.把冷冻的好的酥皮切成薄片.

  • 8.覆盖在圈的馅料上面.入炉烘烤.上火190下火180.35分钟.前20分钟不要开炉门.会塌

  • 9.出炉放凉.把顶部1/2的盖子削去

  • 10.把2字插到泡芙里面.

  • 11.顶部的盖子一切两半.在里面挤上奶油.把盖子切的两半分沾在两边

  • 12.挤上小尾巴.在2的头部挤上嘴巴.眼睛.头冠即可.

  • 13.撒糖粉即可.摆拍

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