醋溜藕片的做法和食材用料及健康功效

食材用料

醋溜藕片的做法

• 1.将莲藕去皮洗净，切薄片

• 2.将辣椒和蒜瓣洗净，蒜用刀拍扁，辣椒切小段备用

• 3.将锅洗净烧干，倒入适量的油，将辣椒和蒜倒入锅中小火翻炒，炒出蒜香

• 4.将藕片倒入，大火翻炒半分钟左右

• 5.加入适量的盐和白醋，翻炒均匀入味即可

• 6.装盘，一道可口的下饭菜就做好了！