圆白菜猪肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 19:10:18  阅读:7067+ 出处:本站原创 作者:东来东往 责任编辑:东来东往

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

饺子粉适量圆白菜300克相克食物
猪肉馅200克韭菜150克相克食物
适量 盐(分两次用)适量
白胡椒粉适量 五香粉

圆白菜猪肉馅饺子的做法

  • 1.饺子粉用清水和成大的棉絮状

  • 2.揉成面团,盖保鲜膜放一边饧(期间揉面两次)

  • 3.准备馅料

  • 4.姜末、适量盐、白胡椒粉、料酒、花椒水放入肉中,搅拌均匀,再将韭菜和圆白菜切成小段放入(圆白菜先切细丝、再切小段)

  • 5.将油放入,搅拌均匀,加五香粉和盐调匀

  • 6.面团放面案上揉光滑

  • 7.取部分面团,切成小剂子,擀皮

  • 8.将适量饺子馅放在饺子皮中间

  • 9.先将周边捏紧

  • 10.再放两手食指上往里窝,饺子包好了

  • 11.依次摆放

  • 12.锅里水烧开,放入饺子,盖盖煮馅(三分钟)开盖煮皮(两分钟)

  • 13.开吃喽!

  • 14.成品图

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