蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:45:50  阅读:3552+ 出处:本站原创 作者:曾之乔 责任编辑:曾之乔

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水
豆腐:清热泻火、益气、解毒
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

蛤蜊3两相克食物豆腐小半块相克食物
蘑菇少许相克食物鹌鹑蛋少许相克食物
3勺料酒少许
耗油少许少许

蛤蜊鹌鹑蛋豆腐羹的做法

  • 1.准备好蛤蜊,蘑菇,豆腐,鹌鹑蛋

  • 2.蛤蜊放盐水中浸泡干净,然后用手搓干净

  • 3.鹌鹑蛋放锅中加水煮熟

  • 4.蘑菇洗净,豆腐洗净切块,鹌鹑蛋剥壳

  • 5.将锅烧热,在锅中加少许油,放入姜片和蘑菇

  • 6.然后放入鹌鹑蛋

  • 7.加入盐,料酒和耗油

  • 8.加入适量的水,然后放入豆腐

  • 9.待汤汁烧至20分钟再放入蛤蜊

  • 10.蛤蜊煮开壳张开就好了

  • 11.来个大碗加小碗

  • 12.撒点葱花

  • 13.摆个盘

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