香椿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香椿炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋打散备用。

• 2.香椿掰去老枝，洗干净备用。
  

• 3.香椿切成碎末。

• 4.香椿末加入打散的鸡蛋液里面。加盐。搅拌均匀。
  

• 5.锅热加油，中火两面金黄即可。

• 6.春天里的一道时令小菜。醇香美味。