蝴蝶花馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 07:38:41  阅读:4524+ 出处:本站原创 作者:郝菲尔 责任编辑:郝菲尔

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉300g 奶香麦片50g
鸡蛋1个相克食物 酵母3g
1g 白沙糖70g
适量

蝴蝶花馒头的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.面粉过筛,加入白糖,盐,搅拌均匀

  • 3.用开水冲调麦片,变温后加入酵母溶化

  • 4.把麦片倒入面粉中搅拌均匀

  • 5.打入鸡蛋搅拌均匀

  • 6.少量慢慢加水搅拌成面团

  • 7.加盖保鲜膜进行发酵

  • 8.发酵至比原来体积的两倍大

  • 9.拉出里面呈蜂窝状,排出气体

  • 10.加少许干面粉防粘揉面,揉好面分成小团,醒发半个小时

  • 11.取一个小面团搓成长条形状,如图

  • 12.然卷起形状,如图

  • 13.用筷子来出形状,要用力点,不然会分开

  • 14.做好的蝴蝶花形状

  • 15.放入蒸锅,从凉水开始蒸,它就会慢慢发起来,

  • 16.蒸25分钟左右就好了

  • 17.蒸好的蝴蝶花馒头

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