蒜蓉黄油面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 07:02:52  阅读:5695+ 出处:本站原创 作者:谈莉娜 责任编辑:谈莉娜

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉高筋400190g
2.5 g鸡蛋一个相克食物
50g相克食物 酵母6g
黄油30g 蒜蓉24g
黄油50g2g
葱末适量

蒜蓉黄油面包的做法

  • 1.把除黄油之外的原料放入面包机 开启快速和面功能 大概20分钟后 放入在室温下融化的黄油再一次启动快速和面功能 揉到面团出膜

  • 2.把揉好的面团放入碗里 包上保鲜膜 放入烤箱 开启发酵功能 可在烤箱内放一碗热水加快发酵 大约40分钟左右 面团发酵到2倍大小就可以了。

  • 3.把面团拿出排气 分割成大小相同的小面团 我这里是80g每个 将面团搓圆 盖上保鲜膜醒发15分钟。

  • 4.将面团擀成长条 对折 捏紧结合处

  • 5.将面团翻面按平 放入烤盘

  • 6.送入烤箱开启发酵功能进行二次发酵 大约40分钟 中间可制作蒜蓉黄油酱 将50g软化黄油和24g蒜蓉混合均匀 加2g盐调味

  • 7.将发好的面团取出 用剪刀剪开长条口子 用裱花袋挤入黄油蒜蓉酱

  • 8.刷上蛋液洒上葱花 送入预热好的烤箱 180度 上下火 烘烤15分钟左右 最后5分钟左右要留意面包上色程度 适当调整时间 。

  • 9.香喷喷的面包出炉了

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!