广式香芋蒸排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 05:07:01  阅读:8193+ 出处:本站原创 作者:蔡少芬 责任编辑:蔡少芬

健康功效

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

中排骨一条生姜一片相克食物
生葱一棵香芋适量相克食物
花生油少许料酒少许
辣腐乳一块 生抽少许
少许 白沙糖少许

广式香芋蒸排骨的做法

  • 1.排骨斩小块浸泡清水10一15分钟去腥及脏血水

  • 2.将排骨沥水、可以用厨房纸巾吸干水份

  • 3.先将排骨两面香煎出金黄色

  • 4.香芋切薄片摆盘

  • 5.把香煎好的排骨摆放香芋上面

  • 6.切姜丝

  • 7.备辣腐乳一块、生抽少许、鸡粉、盐、白砂糖各少许

  • 8.调汁

  • 9.把调好的酱汁浇在排骨上面

  • 10.入蒸笼大火蒸20至30分钟出锅

  • 11.洒葱花、上桌。

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