可可提子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

可可提子蛋糕的做法

• 1.先把鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分离，如图。

• 2.蛋清分三次加白沙糖打发

• 3.蛋黄加入白沙糖

• 4.把蛋黄打发成糊

• 5.加入适量色拉油

• 6.加入适量少许清水

• 7.把加了油和水的蛋黄再次打发搅拌匀

• 8.加入面粉搅拌匀

• 9.加入少量的可可粉

• 10.搅拌匀

• 11.把打发的蛋白加入

• 12.把加了蛋白的面糊搅拌匀

• 13.装入蛋糕模具后，把提干放几颗上去，放入烤箱烤25分钟即可

• 14.烤好的蛋糕