榛蘑炒土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 15:11:52  阅读:9196+ 出处:本站原创 作者:阿朵 责任编辑:阿朵

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

野生榛蘑500克土豆2个相克食物
青辣椒一个相克食物一棵相克食物
一瓣相克食物 植物油10克
精盐5克花椒粉适量
鸡精少许

榛蘑炒土豆片的做法

  • 1.用开水烫好的野生榛蘑,我妈妈采的,给我拿来就是烫好的,所以省略了开水烫的步骤

  • 2.土豆两个削皮洗干净

  • 3.切成土豆片,葱切碎,辣椒切丝,蒜切片

  • 4.用水泡一会,,洗去淀粉,不然炒的时候会粘锅,粘汤

  • 5.蘑菇捞出控水,土豆片,准备好

  • 6.炒锅放植物油油热,蒜片扔里爆香

  • 7.放入土豆片,放入生抽翻炒,稍加一点点水炒五分钟

  • 8.放入蘑菇,翻炒均匀,放入花椒粉和精盐

  • 9.五分钟后放入青辣椒和葱花,再炒一会即可

  • 10.放入鸡精炒匀,关火

  • 11.装盘,一盘山珍!OK

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