冰糖炖梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖炖梨的做法

• 1.准备一个大个儿的梨和少许冰糖

• 2.将梨子去皮，话说这削皮也是个技术活。

• 3.从梨子顶部三分之一处切开，并把核挖掉。

• 4.将冰糖放入其中

• 5.将切开的顶部放上，放入碗中，上锅蒸大概半小时。

• 6.出锅就可以看到碗中已经有汁水了，这里我是放了点橙皮做点缀，这样吃的时候就多了股清香味了。