香辣孜然肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

香辣孜然肉片的做法

• 1.里脊肉切薄片

• 2.元葱切丝

• 3.准备好烤肉料

• 4.葱切段、姜切片、蒜切粒

• 5.里脊肉片和葱姜蒜放入碗中，加适量的盐、白胡椒粉、鸡精、淀粉和料酒。

• 6.用手抓拌均匀，腌制三十分钟

• 7.锅中加油烧热，到入腌制好的肉片

• 8.中火将肉翻炒变色至熟

• 9.同时倒入元葱和烤肉料，翻炒一下即可

• 10.盛入盘中，可以吃啦