绿豆沙的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:52:07  阅读:9834+ 出处:本站原创 作者:伍宇娟 责任编辑:伍宇娟

健康功效

绿豆:暖肝、利水、清热

食材用料

绿豆500g相克食物白糖180g相克食物
猪油3勺

绿豆沙的做法

  • 1.准备好绿豆,买的是脱皮绿豆

  • 2.倒入盆内,凉水洗净

  • 3.泡一晚上(我是头天晚上泡,第二天早上开始加工的)

  • 4.锅内添水,泡好的豆子倒入锅内小火开煮

  • 5.煮了大约半小时就烂糊起沙拉

  • 6.倒入料理机内搅碎

  • 7.为了使绿豆馅细腻,最好用筛网再过滤一遍

  • 8.全部过滤完毕,是不是很细腻

  • 9.开始熬制,不粘锅内放入3勺猪油熬化

  • 10.绿豆沙倒入锅内小火咕嘟,要不停的搅拌

  • 11.水份炒干很多了吧

  • 12.再加入白糖继续加热搅拌

  • 13.直至水份炒干,绿豆沙不沾铲子就可以啦

  • 14.盛盘放凉

  • 15.装入密封袋保存

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