葱香火腿面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

葱香火腿面包的做法

• 1.将滚开的水倒入面粉中，将它烫熟并搅拌均匀。

• 2.将烫熟的中种摊凉备用。

• 3.将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌。

• 4.面团揉至有弹性后加入色拉油继续搅拌（面包机中约搅拌需要20分钟）。

• 5.加入色拉油后搅拌成表面光滑的面团，也弹性，面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发，就开始进行基本发酵。

• 6.面团发至体积2-3倍大时，就可以了，拿出来，排气，再分割成大小相对的三个面团，滚圆。盖上保鲜袋在饧上十五分钟，进入中间发酵。

• 7.将饧上十五分钟的面团擀成长条形。

• 8.将一根火腿肠包入其中。

• 9.翻面，在上面按相等的距离切下去，不要切断。

• 10.摆出造型，将一片面包向左，后一片想右，不同方向错开后，再用按压火腿肠让花型向下倒。

• 11.放在温暖湿润的地方最后发酵，将发酵好的面包表面涂上全蛋液。

• 12.将葱花放点盐腌制一下，将腌好的葱花洒在上面。

• 13.放入预热好的烤箱中，180度，中下层，15分钟。