香煎孜辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:38:17  阅读:8839+ 出处:本站原创 作者:郑钧 责任编辑:郑钧

健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐适量相克食物 耗油适量
孜然粉适量 辣椒粉适量

香煎孜辣豆腐的做法

  • 1.北豆腐适量

  • 2.改刀切成自己喜欢的形状备用

  • 3.锅中加入水,加少许盐烧开后倒入豆腐,一分钟后取出沥干水份备用

  • 4.锅中加入适量油,烧热后放入豆腐,小火煎

  • 5.煎到这种程度就可以翻面煎,另外一面同样的煎到这样的程度

  • 6.刷上耗油.多刷一点,然后颠一下锅两面就均匀的沾上耗油了

  • 7.刷好耗油后,根据个人口味撒入孜然粉和辣椒粉,(喜欢的可以再撒点芝麻和葱花)

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