清炒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

清炒金针菇的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.金针菇去掉根部洗净，青瓜、胡萝卜切成丝，葱切葱花备用

• 3.锅中倒入适量的油烧热后放入胡萝卜丝炒至变色变软

• 4.放入金针菇、青瓜丝翻炒至金针菇变软

• 5.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀

• 6.放入葱花翻炒均匀即可关火装盘

• 7.成品图