香酥怪味儿鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 06:07:55  阅读:6449+ 出处:本站原创 作者:秦俊杰 责任编辑:秦俊杰

食材用料

黄花鱼肉500克 蒜,干红辣椒,青辣椒,芝麻适量

香酥怪味儿鱼的做法

  • 1.鲜黄花鱼去头剔肉,洗净沥干水分待用

  • 2.裹干面粉入七分热油滑熟,待十分钟后复炸致金黄色,捞出沥油待用

  • 3.锅内留底油,蒜末爆香加入干辣椒,青辣椒,番茄酱煸炒

  • 4.添100ml开水,据个人口味加入盐,糖,味精,料酒,耗油,白醋,胡椒粉调味,调入少许水淀粉熬制黏稠

  • 5.放入炸好的鱼肉,翻匀

  • 6.装盘,撒上熟芝麻

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