五香鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

五香鹌鹑蛋的做法

• 1.将鹌鹑蛋洗净

• 2.凉水入锅没过蛋

• 3.煮十分钟后捞出煮个轻拍裂纹

• 4.将辅料入刚刚捞出鹌鹑蛋的热水锅中稍泡一会儿

• 5.拍裂纹的鹌鹑蛋入锅开火继续煮十分钟

• 6.倒入生抽，盐少许，再煮五分钟关火，浸泡。

• 7.静待明日蛋香