鲜虾披萨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 13:04:28  阅读:1151+ 出处:本站原创 作者:陈泽宇 责任编辑:陈泽宇

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面饼: 面粉200 克 酵母3克
黄油15克 牛奶(水也可)150克
白糖15克相克食物1克
馅料: 鲜虾8个
火腿肠30克 青椒丝30克
彩椒(红)丝30克 洋葱丝50克
玉米粒30克 鸡精3克
番茄沙司50克 提拉米苏奶酪100克

鲜虾披萨的做法

  • 1.我们先准备做好面饼的材料。除牛奶外,其他都放在盆中,慢慢倒入牛奶,搅拌成絮装,揉成不粘手的软面团儿。放在温度35度左右的地方饧发。也可以利用面包机或烤箱的发面功能,将面团发至原来的两倍大。大约需要40分到1小时左右。

  • 2.披萨饼盘铺上油纸或锡纸,把发好的面放进去,用手轻轻按压成中间薄周边厚的饼状。

  • 3.然后用叉子之类的东西,在饼的底部扎上洞洞。我是懒人用的懒办法,把寿司用的竹帘卷住,用其中一头扎洞洞,十几下就完工,图案还很漂亮呢!

  • 4.倒入1/3个鸡蛋的蛋液。我理解鸡蛋凝固以后形成一个隔离层,会把上面蔬菜和水果渗出的水分隔离开,不至于把面饼泡湿。

  • 5.然后是一层番茄沙司,用硅胶刷刷开。

  • 6.取1/3的奶酪,铺较薄的一层。

  • 7.提前把虾去壳,用少许白酒,盐,鸡精我姜丝腌制十分钟。把腌渍好的大虾摆在周边一圈,里圈铺一圈火腿片。

  • 8.把青椒丝、洋葱丝、玉米粒均匀的摆放在上面,把剩余的奶酪全部撒上。再把鸡精均匀撒在上面。奶酪里是有盐的,所以不用再另外放盐。

  • 9.烤箱预热后,中间层,190度烤30分。

  • 10.30分钟后取出已烤好的披萨。

  • 11.把披萨装盘,用刀叉切开享用,别笑,我用的是筷子。似乎奶酪能拉丝就算比较成功。提拉米苏奶酪我用的是百吉福品牌的,比较信任这个品牌。

  • 12.再摆拍些馋人照。

  • 13.趁热享用吧,哈友们别忘了美食是以吃为主,都搞成以拍为主啦。

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