橄榄菜茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

橄榄菜茄子的做法

• 1.准备食材

• 2.所有食材切小段

• 3.起锅烧油，8分热放青椒，翻炒30秒

• 4.放胡萝卜，翻炒30秒
  

• 5.放茄子，放盐，翻炒均匀

• 6.放韭菜，翻炒均匀，带茄子变软

• 7.放橄榄菜

• 8.加入鸡汁

• 9.翻炒均匀

• 10.出锅，盛盘