健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
冬瓜500克相克食物 | 紫甘蓝半个相克食物 |
蜂蜜适量相克食物 | 金桂花适量 |
白醋适量相克食物 |
胭脂冬瓜球的做法
1.用挖球器挖出冬瓜球待用~
2.用开水焯两三分钟~
3.紫甘蓝榨汁待用,并用锅煮两三分钟~
4.滴入几滴白醋~可以看到颜色发生了变化~
5.把冷却的冬瓜球放入紫甘蓝汁中,冷藏一个小时以上待用
6.用开水泡上金桂花,并放入适当蜂蜜~
7.用冬瓜刻一个盅出来,把蜂蜜桂花汁倒入
8.冷藏时间够了后往汁中放入适当蜂蜜拌匀,再把桂花汁放中间摆盘即可~