凉拌海带金针菇的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:13:16  阅读:5654+ 出处:本站原创 作者:薛之谦 责任编辑:薛之谦

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

海带丝170克金针菇170克相克食物
3瓣相克食物香菜适量相克食物
适量 生抽适量
香油适量 辣椒油适量
鸡精适量适量相克食物

凉拌海带金针菇的做法

  • 1.海带丝清洗干净后放入热水锅中焯熟,捞出沥水备用。

  • 2.金针菇清醒干净后用手撕成小条,放入热水锅中焯熟,捞出沥水备用。

  • 3.蒜切末,香菜切碎。

  • 4.往装有蒜末的碗中依次添加适量盐、醋、生抽、香油、辣椒油和鸡精搅拌均匀做成酱汁。

  • 5.找一个大碗将海带丝、金针菇、香菜和做好的调料汁全部混合,搅拌均匀即可。

  • 6.装盘。

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