家常素炒猫耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 04:05:06  阅读:5080+ 出处:本站原创 作者:安以轩 责任编辑:安以轩

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

面粉500g北瓜1个相克食物
土豆1个相克食物番茄1个相克食物
黄豆芽少许相克食物黑木耳适量相克食物
黑芝麻少许相克食物 色拉油适量
花椒大料粉少许 葱姜蒜少许
番茄酱适量相克食物适量
鸡精适量适量相克食物
老抽适量

家常素炒猫耳朵的做法

  • 1.用温水将面和黑芝麻和成软硬适中的面团,用花刀或者其它有纹路的工具制作成漂亮的猫耳朵

  • 2.下锅煮熟

  • 3.煮熟后放入冷水中过凉

  • 4.捞出备用

  • 5.炒锅中放入色拉油,油烧热至6成热,依次放入花椒大料粉,葱,姜,蒜,爆炒出香味

  • 6.放入准备好的菜(北瓜,土豆,黄豆芽,番茄,黑木耳),加入番茄酱,盐,老抽翻炒至7,8成熟

  • 7.倒入猫耳朵,盖上盖子焖3,5分钟,放入适量醋和鸡精搅拌均匀

  • 8.出锅,即可食用

  • 9.成品

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