咸肉烧刀豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咸肉烧刀豆的做法

• 1.咸肉泡淡切条

• 2.刀豆洗净备用

• 3.放油，倒入咸肉翻炒，放少量白酒

• 4.加入生抽老抽，翻炒后放入刀豆

• 5.放入水，不要多，只要保证刀豆能烂就行

• 6.待刀豆烂了，汤差不多要干，放入糖，鸡精出锅即可